සෑම Nestlé NANGROW 4 කාණ්ඩයක්ම ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මකව (Microbiologically) ආරක්ෂිත බව සහතික කරන්නේ කෙසේද? විශේෂඥයන් පවසන දේ අසන්න
Anja – ක්ෂුද්රජීව විද්යාඥ
මම ඇන්ජා. මම අපේ ක්ෂුද්ර ජීව විද්යා පරීක්ෂණාගාරයේ කණ්ඩායම් නායිකාව විදිහට කටයුතු කරනවා. අපේ කණ්ඩායම රසායනාගාර තාක්ෂණවේදීන් සහ තත්ත්ව පාලන විශේෂඥයන් 12 දෙනෙකුගෙන් සමන්විතයි. අපි නිෂ්පාදනයට ගන්නා අමුද්රව්යවල, නිෂ්පාදනය වෙමින් පවතින දේවල් වගේම අවසානයේ වෙළඳපොළට යන කිරි ටින් එක දක්වාම ඉතාම සූක්ෂමව පරීක්ෂණ සිදු කරනවා.
මෙහිදී අපි ප්රධාන වශයෙන් කරුණු දෙකක් ගැන අවධානය යොමු කරනවා. එකක් තමයි, දරුවන්ට අහිතකර විය හැකි අහිතකර බැක්ටීරියා (Pathogens) නිෂ්පාදනයේ අඩංගු වෙනවාද කියා පරීක්ෂා කිරීම. යම් හෙයකින් නිෂ්පාදනයක නොතිබිය යුතු එවැනි අහිතකර යමක් අපට හමු වුණොත්, අපි වහාම එම නිෂ්පාදන කාණ්ඩය නතර කරනවා. කිසිම වෙලාවක ඒවා පාරිභෝගිකයන් අතට පත් වෙන්න අපි ඉඩ තබන්නේ නැහැ.
අනෙක් පැත්තෙන්, අපි ප්රොබයෝටික් බැක්ටීරියා ගැනත් අවධානය යොමු කරනවා. මේවා දරුවන්ට හිතකර හොඳ බැක්ටීරියා වර්ගයක්. ඒවා දරුවන්ගේ ආහාර ජීර්ණය පහසු කරන්න වගේම ශක්තිමත් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් ගොඩනගන්නත් උදව් වෙනවා.
මේ හැම පරීක්ෂණයක්ම අවසානයේ, අපේ නියමිත ප්රමිතීන්ට අනුව නිෂ්පාදනය සියයට සියයක්ම නිවැරදි බව තහවුරු වුණොත් විතරයි, එය අවසාන වශයෙන් වෙළඳපොළට මුදාහරින්න අපි අවසර දෙන්නේ.